🔑 Teken in om resepte te stoor, in te dien of te wysig
Familie-lede kan ook bestaande resepte wysig.
Reseptaal
Kolwyntjies
Bestanddele
125 g
botter of margerien1 koppie≈ 250 ml
suiker2-3 eiers
2½ koppie≈ 625 ml
koekmeel¼ teelepel≈ 1 ml
sout3 teelepel≈ 15 ml
bakpoeier1 teelepel≈ 5 ml
vanilla¾ koppie≈ 188 ml
melkMetode
1
Klop botter en suiker tot room.
2
Voeg goedgeklitste eiers by en meng goed.
3
Sif droë bestanddele (koekmeel, sout en bakpoeier) saam.
4
Gooi vanilla in die melk.
5
Roer die meelmengsel om die beurt met die melk in die bottermengsel in.
6
Die deeg moenie styf wees nie, maar ook nie te slap nie.
7
Smeer kolwyntjiepannetjies met botter en strooi effens meel daaroor.
8
Skep groot lepelsvol beslag in die pannetjies en bak 10–15 minute in 'n warm oond.
Graderings
Gee 'n telling: