Reseptaal
Krummelpap (Kortpadkos)
Carmen Niehaus (Kortpadkos-boekie)
★★★★★🍚 Stysel
Ansie Pretorius sê dit moet lyk of die pap 'lewe'.
Bestanddele
2 koppie≈ 500 ml
kookwater1½ teelepel≈ 8 ml
sout1½ koppie≈ 375 ml
mieliemeel (nie braaipap)Metode
1
Gooi die mieliemeel stadig in 'n hopie in die middel van die kokende soutwater.
2
Maak 'n gaatjie in die hopie met die agterkant van 'n vurk.
3
Sit die deksel op en laat kook vir 10–15 minute.
4
Gebruik 'n 3-tandvurk en roer deeglik deur.
5
Kook vir 'n verdere 20–30 minute totdat die pap lyk of dit 'lewe'.
✨ Tienie Sê
Ansie Pretorius sê dit moet lyk of die pap 'lewe'.
Graderings
Gee 'n telling: