Reseptaal
Mieliebrood
★★★★★🥐 Deeg
Bestanddele
1 koppie≈ 250 ml
koekmeel1 koppie≈ 250 ml
mieliemeel2½ teelepel≈ 13 ml
bakpoeier1 teelepel≈ 5 ml
sout60 g
suiker2
eiers½ koppie≈ 125 ml
melk1 blikkie
roomsoort suikermieliesMetode
1
Sif die koekmeel, mieliemeel, bakpoeier en sout saam in 'n mengbak.
2
Voeg die suiker by en meng goed.
3
Klits die eiers en melk saam en voeg by die droë bestanddele.
4
Voeg die 410 g roomsoort suikermielies by en meng.
5
Skep die mengsel in 'n gesmeerde broodpannetjie.
6
Bak by 180 °C vir 40 minute of tot gaar.
Graderings
Gee 'n telling: