Mieliebrood (met boerewors)

Meng droë bestanddele (mieliemeel, suiker, sout en bakpoeier) en kaas saam in 'n groot mengbak.

Klits eiers, gesmelte botter en suurroom (of jogurt) goed saam in 'n aparte bak.

Roer die geblikte mielies by die eiermengsel.

Voeg die eiermengsel by die droë bestanddele en meng goed.

Voeg die fyngekapte ui, soetrissie en gekrummelde gaar boerewors by en roer deur.

Bedek die bodem en kante van 'n broodpan met foelie.

Giet die mengsel in die voorbereide broodpan.

Bak vir 1 uur by 180 °C.