Broodpoeding

Sny korsies af en sny dan die brood in blokkies.

Verhit melk in mikrogolf tot louwarm, so 2 minute op 100% krag.

Gooi melk oor brood en week tot sag.

Breek eiers eenkant in 'n mengbak. Voeg sout, vanielje en suiker by. Klits tot goed gemeng.

Gooi eiermengsel by broodmengsel en meng weer goed.

Gooi in bakskottel, sny margarien in blokkies en stip bo-oor mengsel.

Sprinkel kaneel oor en sit in oond vir 30 tot 40 minute.