Reseptaal
Sampioensous (Suur)
Tienie
★★★★★🫙 Souse
Bestanddele
50 g
margerien200 g
vars sampioenevarsgemaalde swartpeper na smaak
½
van 'n 58 g pakkie uiesoppoeier of sampioensoppoeier15 ml
suurlemoensap½ koppie≈ 125 ml
melk (en meer melk vir romerige tekstuur)Metode
1
Verhit 50 g margerien in 'n pan.
2
Braai 200 g vars sampioene tot sag.
3
Voeg varsgemaalde swartpeper by.
4
Strooi ½ van 'n 58 g uiesoppoeier of sampioensoppoeier oor.
5
Voeg 15 ml suurlemoensap by en roer.
6
Voeg ½ koppie melk by met 'n houtlepel en roer goed.
7
Voeg meer melk by na smaak om 'n romerige tekstuur te verkry.
Graderings
Gee 'n telling: