Reseptaal

Skaap-oë

Vallery

'n Lekkerny vir byvoorbeeld na 'n braaivleis i.p.v. 'n soet likeurtjie. Smaak amper soos gestoofde appels.

Bestanddele

maroelapitte (met vleisgedeelte aan, doppe verwyder)

gelyke deel suiker (volgens gewig van pitte)

klein bietjie water

1 teelepel≈ 5 ml

wynsteensuur

Verwyder die doppe van die maroelapitte en hou die vleisgedeelte aan die pitte.

Weeg die pitte met die vleisgedeelte aan.

Gebruik 'n gelyke deel suiker (volgens gewig van die pitte) en voeg 'n klein bietjie water by.

Kook die mengsel vir ongeveer 45 minute.

Voeg 1 teelepel wynsteensuur by en roer deur.

Bottel die mengsel warm, saam met die pitte.

Graderings

Gee 'n telling: