Reseptaal

Tamatie en Uie

Bestanddele

3 kg≈ 3000 g

halfgroen tamaties

1 kg≈ 1000 g

uie, ringe

2 eetlepel≈ 30 ml

sout

bietjie bietjie

rooipeper

2 koppie≈ 500 ml

asyn

2 koppie≈ 500 ml

suiker

1 eetlepel≈ 15 ml

medium kerrie

1 eetlepel≈ 15 ml

mosterdpoeier

2 eetlepel≈ 30 ml

maizena

Skil en kap die tamaties.

Kook die tamaties en uie saam met die sout, rooipeper, asyn, suiker, kerrie en mosterdpoeier vir 1 uur.

Maak 'n pasta van 2 eetlepels maizena en 'n bietjie water en roer dit in.

Prut vir 5 minute.

Bottel warm.

Graderings

Gee 'n telling: