π Teken in om resepte te stoor, in te dien of te wysig
Familie-lede kan ook bestaande resepte wysig.
Reseptaal
Galjoen en Snoek
Johan van Heerden
π€ Johan van Heerdenπ Braai
Bestanddele
1
galjoen of snoek (heel)margerien (na smaak)
1
sap van 1 suurlemoenMetode
1
Sny die vis teen die rugvin oop. Dit moet by die pens vas bly.
2
Snoek word weer eenmaal dwars gesny.
3
Smelt die margerien en voeg die sap van 1 suurlemoen by.
4
Verf die vis kort-kort met die marinade terwyl dit braai.
5
Braai vir 10 minute, nie langer nie.
6
Bedien met wyn of drank.
Graderings
Gee 'n telling: