Kerriehoender (Indies)

Braai ui in bietjie olie tot sag.

Voeg knoffel en gemmerpasta by.

Roer masala by, dan kerriepoeier.

Voeg tamaties en tamatiepuree by.

Laat prut 'n paar minute lank tot geurig.

Voeg hoenderstukke asook kerrieblare by en laat stadig prut tot hoender gaar en geurig is.

Roer vinkelpoeier en garam masala teen einde by.

Sprinkel vars koljanderblare oor.

Dien op met roti's en rys.