🔑 Teken in om resepte te stoor, in te dien of te wysig
Familie-lede kan ook bestaande resepte wysig.
Reseptaal
Likeur
Tannie Hester Ellis
Bestanddele
12 koppie≈ 3 l
kookwater6 koppie≈ 1.5 l
suiker½ teelepel≈ 3 ml
wynsteensuur½ teelepel≈ 3 ml
kremetart2 koppie≈ 500 ml
stroop (van bogenoemde)1 koppie≈ 250 ml
mampoer of witblits of Cane/Vodka3–4 teelepels geursel van jou keuse (bv. lemoen, aarbei, pepperment, amandel, piesang, rum of karamel)
Metode
1
Kook die kookwater, suiker, wynsteensuur en kremetart saam vir ± 30–45 minute tot 'n stroop.
2
Die kremetart verhinder dat die stroop sandsuiker word.
3
Laat die stroop heeltemal afkoel.
4
Meet 2 koppies van die afgekoelde stroop af en kombineer dit met 1 koppie mampoer, witblits, Cane of Vodka.
5
Voeg 3–4 teelepels geursel van jou keuse by, byvoorbeeld lemoen, aarbei, pepperment, amandel, piesang, rum of karamel, en roer goed deur.
✨ Tienie Sê
Moenie te lank bêre nie.
Graderings
Gee 'n telling: