Reseptaal

Rooibokfillet

Tannie Hettie van Staden

Bestanddele

500 g

rooibokfillet, in skywe gesny

knoffelsout, na smaak

peper, na smaak

eier, geklits

½ koppie≈ 125 ml

meel

vlak vet vir braai

Sny die rooibokfillet in skywe.

Strooi knoffelsout en peper oor die skywe.

Laat die skywe vir 1 uur rus.

Doop elke skyf in geklitste eier, dan in meel.

Bak die skywe in vlak vet tot gaar.

✨ Tienie Sê

Ook om Steak sag te maak. Suurlemoen maak ook sag.

Graderings

Gee 'n telling: