Reseptaal

Vinnige Aartappelgereg

Miena

Bestanddele

Klein heel aartappels met skil, of groter aartappels in skywe gesny

1 teelepel≈ 5 ml

sout

pak gesnipperde spek

gekerfde ui

pak 250 g gesnipperde sampioene

gerasperde kaas na smaak

Kook die aartappels in soutwater in die mikrogolf tot gaar (1 teelepel sout, toe onder water, ± 15 minute).

Braai die gesnipperde spek en gekerfde ui in 'n pan.

Voeg die gesnipperde sampioene by en braai tot droog.

Voeg die gaar aartappels by die spek-en-sampioen-mengsel en meng saam.

Gooi die mengsel in 'n plat bak.

Strooi gerasperde kaas oor en smelt in die oond vir ± 20 minute.

Graderings

Gee 'n telling: