🔑 Teken in om resepte te stoor, in te dien of te wysig
Familie-lede kan ook bestaande resepte wysig.
Reseptaal
Witsous Bêremengsel
Laurinda
Bestanddele
200 g
afgeroomde of volroom melkpoeier140 g
koekmeel225 g
margerien10 ml
soutMetode
1
Plaas al die bestanddele in 'n voedselverwerker en verwerk tot fyn krummels.
2
Alternatiewelik: sif die melkpoeier, koekmeel en sout saam, rasper die margerien grof bo-oor en frummel dit in die meelmengsel tot fyn krummels.
3
Bewaar die mengsel in 'n digte fles in die yskas.
4
Om te gebruik: Vermeng die bêremengsel en water volgens die dikte sous wat benodig word.
5
Verhit stadig tot kookpunt, roer deurentyd, en prut ongeveer 3 minute lank tot die sous glad en dik is.
✨ Tienie Sê
Dun sous (oor skelvis): 60 ml bêremengsel, 250 ml warm water. Medium sous (oor blomkool): 125 ml mengsel, 250 ml warm water. Dik sous (macaroni en kaas): 250 ml mengsel, 250 ml warm water.
Graderings
Gee 'n telling: