🔑 Teken in om resepte te stoor, in te dien of te wysig
Familie-lede kan ook bestaande resepte wysig.
Reseptaal
Mossels
Van die rotse afgehaal by Uilenkraalmond, naby Gansbaai op 10-12-2000.
Bestanddele
mossels (vars, uit die see gehaal)
botter (klontjies)
knoffelsout
Metode
1
Laat die mossels in vars water lê vir 'n ruk.
2
Breek elke mossel oop met 'n mes en spoel die sand uit.
3
Behou een helfte van die skulp met die mosselvis daarin.
4
Pak die mossels op die rooster.
5
Plaas 'n klontjie botter en 'n bietjie knoffelsout op elke mossel.
6
Rooster tot gaar.
Graderings
Gee 'n telling: