🔑 Teken in om resepte te stoor, in te dien of te wysig
Familie-lede kan ook bestaande resepte wysig.
Reseptaal
Rysslaai
Shirley
Bestanddele
Gaar rys, los gekook
Bevrore ertjies, gedreineer
Stukkies tamatie, geskil en sap uitgedruk
Klein blokkies Gouda kaas
Fyngekapte ui
Ingelegde pynappelstukkies (opsioneel)
Heel pitmielies ('Whole Kernel')
Klein blokkies polonie, baie min (opsioneel)
Fyn stukkies rooi soetrissie of stukkies agurkie
3 eetlepel≈ 45 ml
slaai-olie1½ eetlepel≈ 23 ml
asynSout en peper na smaak
Metode
1
Kook die rys los en laat afkoel.
2
Dreineer die bevrore ertjies in 'n vergiettes.
3
Druk die sap uit die tamaties en sny in stukkies.
4
Kombineer die gaar rys met enige van die volgende bestanddele soos verkies of beskikbaar: ertjies, tamaties, Gouda kaas, ui, pynappelstukkies, pitmielies, polonie, rooi soetrissie of agurkie.
5
Maak die Franse Slaaisous: meng 3 eetlepels slaai-olie met 1½ eetlepels asyn, en geur met sout en peper.
6
Gooi die slaaisous oor die rysslaai en meng goed deur voor opdiening.
Graderings
Gee 'n telling: