🔑 Teken in om resepte te stoor, in te dien of te wysig
Familie-lede kan ook bestaande resepte wysig.
Reseptaal
Vrugteblokkies
Bestanddele
1
blik kondensmelk½ koppie≈ 125 ml
suiker125 g
margarien1 teelepel≈ 5 ml
vanilla100 g
glanskersies100 g
gesoute kasjoe-neute½ koppie≈ 125 ml
sultanas, golden½ koppie≈ 125 ml
pitlose rosyne½ koppie≈ 125 ml
dadels1½
- 2 pakkies Marie beskuitjiesMetode
1
Smelt kondensmelk, suiker, margarien en vanilla saam oor stadige hitte in 'n groot aluminium kastrol tot dit begin karameliseer.
2
Kap die glanskersies, kasjoe-neute en dadels grof.
3
Breek die Marie beskuitjies grof.
4
Roer die kersies, neute, dadels, sultanas, rosyne en gebreekte beskuitjies by die kondensmelkmengsel in met 'n houtlepel.
5
Skep die mengsel in 'n gesmeerde vierkantige bak, ongeveer 1 cm dik.
6
Smeer jou hande met margarien en druk die mengsel goed vas.
7
Laat staan ongeveer 3 ure in die yskas.
8
Sny in blokkies en sit voor.
✨ Tienie Sê
Basis-resep uit 'Kos vir Konings en Knegte' bl. 54.
Graderings
Gee 'n telling: