🔑 Teken in om resepte te stoor, in te dien of te wysig
Familie-lede kan ook bestaande resepte wysig.
Reseptaal
Gestoofde Hoenderboudjies met Pasta
Wenresepte I, p. 144
Bestanddele
800
– 900 g hoenderboudjies15 ml
paprika50 g
(60 ml) botter of margerien250 ml
hoenderaftreksel5 ml
sout1 ml
peper250 ml
room100 ml
fyn gekapte pietersielie of 50 ml gedroogde pietersielie1
groot soetrissie, ontpit en in repies gesny200 g
(500 ml) pasta-stukkies, saggekook en gedreineerMetode
1
Was hoenderboudjies en droog af.
2
Braai paprika effens in botter in 'n groot pan.
3
Voeg hoenderboudjies by en braai aan weerskante tot goudbruin.
4
Voeg hoenderaftreksel, sout en peper by, sit deksel op en stowe tot die vleis sag is.
5
Voeg room, pietersielie en soetrissie by en stowe nog 5 – 10 minute.
6
Voeg gaar, gedreineerde pasta by, meng liggies en geur met sout indien nodig.
7
Verhit tot goed warm en sit voor met slaai.
✨ Tienie Sê
Plaashoender moet eers bietjie vooraf gekook word. Boudjies kan met enige snitte vervang word.
Graderings
Gee 'n telling: