🔑 Teken in om resepte te stoor, in te dien of te wysig
Familie-lede kan ook bestaande resepte wysig.
Reseptaal
Lewer met Suursous
Tienie
Bestanddele
lewerstukkies (na behoefte)
margerien (vir braai)
2 eetlepel≈ 30 ml
margerien2
fyngekapte uie1 koppie≈ 250 ml
vleisaftreksel (bv. Maggi Chicken Stock in blikkie) of 1 koppie kookwater met 1 hoogvol teelepel poeiersuurlemoenpeper na smaak
suurlemoensap (verkieslik vars) na smaak
1 koppie≈ 250 ml
Ultra Mel roomMetode
1
Braai lewerstukkies in margerien tot gaar, maar nie pap nie. Hou eenkant warm.
2
Vir die suursous: Braai 2 eetlepels margerien en 2 fyngekapte uie in 'n pan tot deurskynend.
3
Voeg 1 koppie vleisaftreksel by die ui-mengsel.
4
Strooi suurlemoenpeper oor na smaak.
5
Voeg suurlemoensap na smaak by.
6
Voeg 1 koppie Ultra Mel room by en prut stadig vir 5 minute.
7
Bedien dadelik met die warm lewer.
Graderings
Gee 'n telling: