Malvapoeding (Bazaarpoeding)

Klits eiers en suiker saam.

Meng konfyt en asyn by die eiermengsel.

Voeg al die droë bestanddele (koekmeel, bakpoeier, koeksoda en sout) saam.

Voeg melk geleidelik by en meng baie goed met klitser.

Skep in 'n oondpan-grootte vuurvaste bak.

Bak vir 1 uur.

Sodra gaar, steek gaatjies in die poeding met 'n mes.

Sous: Kook al die sous-bestanddele (suiker, kookwater, vanilla, melk en botter) vir 5 minute saam.

Gooi die warm sous oor die warm poeding.

Bedien warm of koud.