Rum-en-Rosyne-Yskastert

Bedek rosyne met kookwater en laat staan totdat hulle goed geswel het.

Klop die Ultramel room tot redelik styf.

Klop lepelsvol karamel kondensmelk by die geklopte room in totdat alles goed gemeng is.

Voeg die vanillageursel en rumgeursel by en meng deur.

Dreineer die rosyne goed en roer dit met 'n houtlepel by die karamelroom in.

Pak 'n laag Tennisbeskuitjies in 'n groterige reghoekige of vierkantige tertbak.

Skep 'n laag vulsel oor die beskuitjies.

Herhaal die lae van beskuitjies en vulsel totdat alles opgebruik is.

Strooi beskuitjiekrummels oor die boonste laag.

Verkoel die tert in die yskas totdat dit ferm genoeg is om te sny en voor te sit.