🔑 Teken in om resepte te stoor, in te dien of te wysig
Familie-lede kan ook bestaande resepte wysig.
Reseptaal
Semelbeskuit met Room Nr. 2
Elfie Swanepoel
Bestanddele
1 kg≈ 1000 g
bruismeel (ongeveer 5 koppies)4 koppie≈ 1 l
semels1
handvol sonneblomsaad (opsioneel)2 koppie≈ 500 ml
Nutty Wheat2 koppie≈ 500 ml
suiker1½ teelepel≈ 8 ml
sout3 teelepel≈ 15 ml
bakpoeier500 ml
room, vars of Ultramel250 g
margerien1 liter
melkMetode
1
Gooi al die droë bestanddele (bruismeel, semels, Nutty Wheat, suiker, sout en bakpoeier) saam in 'n mengbak.
2
Voeg die room, melk en margerien by die droë bestanddele.
3
Knie tot 'n hanteerbare, sagte deeg.
4
Druk die deeg eweredig in 'n blokkies-pan wat 78 beskuite lewer — gebruik 'n koekroller om dit gelyk te druk.
5
Bak by 140 °C vir ongeveer 45 minute. Pasop vir brand!
6
Alternatief sonder room: Smelt 500 g margerien saam met melk en voeg 3 eiers by die droë bestanddele voor jy knie.
✨ Tienie Sê
My ondervinding met die resep is: liewer 2 k semels en 1 k Nutty Wheat - aldus Elfie.
Graderings
Gee 'n telling: