Snoekbraai

Laat die soutsnoek 'n ruk in water lê om te ontsoute.

Druk die snoek droog met 'n skoon doek of kombuispapier.

Bespuit die toeknyprooster met Spray & Cook en plaas die snoek velkant na onder in die rooster.

Smelt die margerien in die mikrogolf vir 1 minuut op Medium, of tot gesmelt (nie kook nie).

Verwyder die margerien en voeg crushed garlic, Aromat en vars suurlemoensap by.

Plaas die margerienmengsel in 'n nr. ½ of kleiner swartpotjie eenkant op die rooster.

Smeer die mengsel gereeld met 'n kwassie oor die braaiende snoek.

Braai net 8 minute — moenie langer braai nie, anders word die snoek te droog.

Verseker dat die vel nie aan die rooster vassit nie.