🔑 Teken in om resepte te stoor, in te dien of te wysig
Familie-lede kan ook bestaande resepte wysig.
Reseptaal
Tipperary Poeding
Tannie Baby Pretorius
Bestanddele
1
eier5 eetlepel≈ 75 ml
suiker1½ koppie≈ 375 ml
koekmeel1 teelepel≈ 5 ml
bakpoeier1 teelepel≈ 5 ml
koeksodaknippie knippie≈ ≈ 1 g
sout3 teelepel≈ 15 ml
asyn3 teelepel≈ 15 ml
appelkooskonfyt1 koppie≈ 250 ml
melkSous
5 eetlepel≈ 75 ml
botter10 eetlepel≈ 150 ml
suiker½ koppie≈ 125 ml
kookwater1 koppie≈ 250 ml
melk1 teelepel≈ 5 ml
vanillaMetode
1
Klits die eier en suiker saam in 'n mengbak.
2
Roer die koekmeel, bakpoeier, koeksoda, sout, asyn en appelkooskonfyt by die eiermengsel — meng goed.
3
Voeg die melk by en meng tot 'n gladde beslag.
4
Gooi die beslag in 'n gesmeerde bakbak en bak vir 1 uur in 'n matige oond (180 °C).
5
Sous: Smelt 5 eetlepels botter in 'n kastrol en roer 10 eetlepels suiker by.
6
Voeg die kookwater, melk en vanilla by die bottersous en bring net tot kookpunt.
7
Gooi die kokende sous direk oor die poeding sodra dit uit die oond kom en sit voor met vlasous of room.
✨ Tienie Sê
Sit voor met vlasous of room.
Graderings
Gee 'n telling: