🔑 Teken in om resepte te stoor, in te dien of te wysig
Familie-lede kan ook bestaande resepte wysig.
Reseptaal
Tong (Gepekel)
Bestanddele
1
gepekelde tong3
heel naeltjies3
lourierblare2 eetlepel≈ 30 ml
asyn6
swart peperkorrelsMetode
1
Koop gepekelde tong.
2
Voeg 3 heel naeltjies, 3 lourierblare, 2 eetlepels asyn en 6 swart peperkorrels by die tong.
3
Stoom vir 35 minute vandat die tweede ringetjie uitkom.
4
Hou dadelik onder koue lopende water met 'n groot vurk.
5
Verwyder die vel dadelik.
Graderings
Gee 'n telling: